Održivost u Armaco Residence

Armaco Residence je mali butik hotel u zaštićenom arhitektonskom rezervatu iz doba preporoda. Naš pristup održivosti počiva na tri principa: saradnji sa lokalnim dobavljačima, smanjenju otpada i potrošnje energije i podršci očuvanju kulturnog nasleđa Koprivštice.

Lokalne namirnice

Kuhinja restorana Ednorog sarađuje sa više od 15 lokalnih dobavljača u krugu od 50 km oko Koprivštice — među njima su sirari iz Strelče, farme jagnjadi u Čavdaru, pčelari iz Panađurišta i vinarije u Gornjotračkoj niziji. Oko 80% menija menja se sezonski, u skladu sa onim što ovi partneri isporučuju.

Energetska efikasnost

• 100% LED rasveta u svih 12 soba i zajedničkim prostorijama
• Visokoefikasne toplotne pumpe za grejanje i hlađenje
• Sistem za rekuperaciju toplote iz otpadnih voda u Wellbeing zoni
• Termoizolovani prozori sa dvostrukim staklom u istorijski restauriranim ramovima
• Senzori pokreta u hodnicima i zajedničkim prostorijama

Upravljanje otpadom i vodom

• Bez plastike za jednokratnu upotrebu u sobama — sve flaše su od stakla za višekratnu upotrebu
• Biorazgradiva kozmetika u kupatilu (sapun, šampon) od lokalnih zanatskih proizvođača
• Promena peškira i posteljine na zahtev gosta
• Razdvojeno sakupljanje otpada (papir, staklo, plastika, organski otpad)
• Prikupljanje kišnice za održavanje bašte

Očuvanje nasleđa

Armaco Residence je u potpunosti obnovljen u stilu preporoda, uz angažovanje lokalnih majstora i tradicionalnih tehnika: ručno rezbarene drvene tavanice, originalno kameno zidanje i obnovljeni kapci iz tog perioda. Hotel redovno podržava festivale i inicijative lokalne zajednice, uključujući Nacionalni festival folklora i obrazovne programe za lokalnu decu.

Ove informacije se proveravaju jednom godišnje. Poslednje ažuriranje: april 2025.